Pu-Erh Zhao de Chan  ∼ 350g

Pu-Erh Zhao de Chan ∼ 350g

Alkuperäinen hinta 34,00€
/
Sisältää verot ,Toimituskulut lasketaan kassalla.
Varastossa: 4

Pu-Erh tee on kuuluisaa kiinalainen fermentoitu ja iätetty musta teelaatu. Maanläheinen ja hedelmäinen maku ja muista teistä poiketen Pu-Erh paranee vanhetessaan.

Zhao de Chan Cha Pu-Erh maistuu omalla tavallaan makean kirpeältä ja hedelmäiseltä. Suutuntuma on miellyttävän kuiva, samaan tapaan kuin kuiva valkoviini.  

Teekakusta murretaan pieni pala veitsellä tai piikillä. Suositus on n. 3 g/2dl tai maun mukaan. Kaada palan päälle ensin hieman kiehuvaa vettä n. 10 sekunniksi ja kaada sitten pois.
Vesi huuhtelee ja avaa palasta ja tekee juotavista haudutuksista pehmeämmän makuisia. Hauduta 90-95-asteisessa vedessä 3-5 min maun mukaan. Hauduta samoja lehtiä monta kertaa.
Yleensä kolmas tai neljäs haudutus on parhaan makuinen.

Musta isolehtinen Pu-Erh tee kasvaa yli 2000 m:n korkeudessa Wulian vuorella Yunnanin länsiosassa. Teepensaan isommat lehdet poimitaan satokauden lopussa ja hapetetaan perinteisesti pitkään sekä vanhennetaan useita vuosia. Prosessin jälkeen teen lehdet on puristettu pyöreän kakun muotoon. Pu-Erh tee tunnetaan  terveysteenä, jonka on todettu vaikuttavan kolesterolia alentavasti ja ehkäisevän painonnousua. Teessä tyypillinen Pu-Erh karaktääri: erittäin maanläheinen,  pehmeä ja persoonallinen.

 

Tutustu myös näihin